Tzatziki

Homemade Tzatziki

Tzatziki kun je bijna overal bij eten en is, naar mijn mening, het allerlekkerste wanneer je het zelf maakt.
Wij maken dit recept regelmatig.

Wat heb je nodig

•  5 el magere kwark of soja yoghurt 
•  1/3 komkommer
•  1-2 teentjes knoflook
•  1-2 theelepels tzatziki kruiden
•  1 tl extra vierge olijfolie
•  Peper en zout naar smaak
•  Scheutje citroensap naar smaak⠀⠀

Hoe maak je het

Schil de komkommer, rasp hem en pers het vocht eruit.
Pers de knoflook en meng met alle ingrediënten voor de saus.
Voeg naar smaak nog wat olijfolie, kruiden of citroensap toe.

Geniet!

Geef een reactie