Smoothiebowl
Smoothiebowl for breakfast! Misschien wel mijn favoriete ontbijtje.
Je kunt er namelijk een hoop kanten mee op (groene, roze of gele bowl en met of zonder groente) en het is ook nog
eens een lust voor het oog. Dit keer een recept met kokosyoghurt en bietjes.
Wat heb je nodig
Voor 1 persoon
• 150 gram kokosyoghurt
• 1 rode biet
• 1 banaan
• handje bevroren rood fruit
• 2 eetlepels havermout
• scheutje water of amandelmelk
Toppings
• plakjes banaan
• halve passievrucht
• Aardbeien
• theelepel kokosrasp
Hoe maak je het
Doe alle ingrediënten voor de bowl in de blender en mix tot een glad geheeld. Zorg dat je mengsel wat steviger is dan een smoothie. Is hij wat dikker voeg dat iets meer havermout en/of fruit toe.
Doe het mengsel in een bowl en top af met toppings naar keuze. Ook hierin kun je lekker variëren.
Laat je me weten als je het recept geprobeerd hebt?!
Maak er een mooie dag van!