Chocolate Chip Cookies
Chocolate chip cookies. Wie houdt er niet van?
Je kunt ze heel makkelijk in de winkel kopen, maar zelf maken is een stuk leuker en gezonder 😉
Wat heb je nodig
• 75 gram speltmeel
• 75 gram havermout
• 4 dadels zonder pit
• 1 ei
• 1 el maple syrup
• 50 gram pure chocolade
• 1,5 el kokosolie
Hoe maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe alle ingrediënten, behalve de chocolade, in een keukenmachine en mix kort. Het mengsel mag wat grof blijven. Als het te nat is, voeg dan wat speltmeel toe en wanneer het te droog is kun je wat water toevoegen.Â
Hak de chocolade klein en voeg dit toe aan het mengsel. Vorm bolletjes van het beslag en druk ze plat op een bakplaat.
Bak de koekjes in ca. 15 minuten goudbruin.
Laat je me weten als je de koekjes geprobeerd hebt?!
Enjoy!