Chiapudding met Mango
Wil je eens een ander ontbijtje proberen?
Maak dan deze heerlijke tropische chia pudding met mango parfait.
Handig voor een snel ontbijt, want je maakt hem al de avond van te voren!
Wat heb je nodig
Voor 1 persoon
• 40 gram chia zaadjes
• 100 ml kokosmelk
• 100 ml plantaardige melk (ik gebruikte amandelmelk)
• halve mango
mijn Toppings
• plakjes banaan
• geraspte kokos
• blauwe bessen
Hoe maak je het
Meng de Chia zaadjes met je kokos- en plantaardige melk in een luchtdicht bakje. Roer goed door en zet in de koelkast (minimaal 4uur, overnight het handigste).
Haal in de ochtend de Chia pudding uit de koelkast en schenk deze in je favoriete Coconut Bowl!
Pureer de mango met staafmixer of in je keukenmachine en voeg toe aan je bol. Top af met je gewenste toppings.
Laat je me weten als je het recept geprobeerd hebt?!
Bon Appetit!