Bananenbrood
Na lang zoeken, uitproberen en proeven heb ik eindelijk hét recept voor overheerlijke bananenbrood uitgevonden.
En die deel ik natuurlijk graag met jullie!
Een heerlijk verantwoord tussendoortje zonder toegevoegde suikers.
Wat heb je nodig
• 3 bananen
• 100 gram amandelmeel
• 50 gram havermoutmeel
• 3 eieren
• 2 tl bakpoeder
• handje ongebranden ongezouten noten
• handje bevroren rood fruit
• snufje zout
• snufje kaneel
Hoe maak je het
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Prak de bananen met een vork en hak de noten grof. Mix vervolgens alle ingrediënten met de
hand tot één geheel. Schep het mengsel in een cakevorm en zet het geheel voor ongeveer 45 min in de oven.
Laat je me weten als je het recept geprobeerd hebt?!
Geniet!