Appelcake
Dit keer heb ik het recept voor bananenbrood aangepast naar een appelcake.
Nog steeds gezond en mega lekker!
Wat heb je nodig
• 2 appels
• 200 gram amandelmeel
• 2 eieren
• 60ml kokosolie
• 60gram honing
• 2 tl bakpoeder
• snufje kaneel
• snufje zout
Hoe maak je het
Verwarm de oven voor op 165 graden.
Schil de appel en snij deze in kleine blokjes. Doe alle ingrediënten, behalve de appel, in een beslagkom en mix tot een glad geheel.
Voeg de appel toe en roer het goed door elkaar.
Schep het mengsel in een cakevorm en zet hem voor ongeveer 55-65 minuten in de oven.
Laat je me weten als je het recept geprobeerd hebt?!
Geniet!